Horeca aan de Haven --> Visrestaurant
Mijn droom is misschien meer een wens en ik hoop een behoefte bij meerdere Bredanaars.
Ik zou namelijk graag een echt visrestaurant aan de Haven zien verschijnen. Bij mijn weten is er geen één echt visrestaurant in onze Bourgondische stad en waar zou het nou beter aarden dan aan een Haven? Hoewel het mij niet veel uitmaakt in welk pand het komt, heb ik toch twee mogelijke locaties toegevoegd.
Deze wens staat niet op zichzelf. Het is tevens een ‘schreeuw' om aandacht richting de beleidsbepalers. We moeten mijns inziens voorkomen dat de horeca aan onze mooie onlangs heropende Haven volledig wordt ingevuld met formules à la Hook aan de Haven en de Berenrestaurants. Er is op zich helemaal niks mis met deze restaurants alleen moeten ze volgens mij niet de overhand gaan krijgen. Ik realiseer me dat er vanuit overheidswege weinig middelen zijn om dit te voorkomen maar (pro-actief) meewerken met concepten die beter passen in de oorspronkelijke visie van de gemeente op de haven zou een eerste stap zijn.
Ron Martens
 |
Foto's: | ||
| |||
 |
Stuur dit door naar ... | ||
 | Geef een pluim Steun dit initiatief! |
Reacties
Dat zou er van mij inderdaad weleens in Breda mogen komen. Een goed visrestaurant.
Op woensdag 03 februari 2010, 10:47 door Dirk Wouters
Een visrestaurant bij de Haven; klinkt logisch. Ik ben het volledig eens met het streven naar hoogwaardige horeca aan de Haven.
Op maandag 08 februari 2010, 15:24 door Maurice Vermeulen
Niet alleen vind ik je idee voor een visrestaurant heel interessant, maar ik ben het met name eens met je beredenering. De Haven mag geen \'vreetschuurboulevard\' worden!
Op dinsdag 09 februari 2010, 13:41 door Bouke Tuit
Ze mogen idd weleens kijken hoe ze die opkomst van allerlei vreetschuren tegen gaan houden in de binnenstad. Eest het torentje bij het Spanjaardsgat en nu weer het pand van Dante op de Markt wat een steakhouse wordt. Zo gaat het gezellige en Bourgondische er snel af bij Breda.
Op zondag 14 februari 2010, 18:03 door Corneel Jasper
Ik ben het met je eens dat het karakter van de haven verpest wordt doordat de restaurants steeds minder uniek worden. Ik steun hierbij jouw droom.
Op woensdag 03 maart 2010, 13:17 door Khalid el Meziani
Het is inderdaad onbegrijpelijk dat in een sjieke Bourgondische stad als Breda met zoveel horeca niet eens een goed visrestaurant zit! De suggesties qua locatie vind ik goed. Dan maar een sjieke hoek bij Ganache.
Tevens zou er vanuit de gemeente moeten worden gekeken hoe er kan worden vermeden dat er teveel vreetschuurachtige formules aan de Haven maar ook de Grote Markt komen. Er moet voorkomen worden dat de steeds groter wordende populariteit van de stad ten koste gaat van de kwaliteit en uitstraling. Bourgondisch is tenslotte op je gemak genieten van lekker eten en drinken. En niet in een hectische omgeving jezelf zo snel mogelijk volvreten.
Op zaterdag 06 maart 2010, 17:34 door Ad Hereijgers
Laat maar snel komen dat visspecialiteitenrestaurant.
Op zaterdag 06 maart 2010, 18:37 door R. Struijs
Inderdaad heel apart dat er in Breda nog niet een dergelijk restaurant zit. Volgens mij zij een goede Oesterbar zeker wel lopen in het Bourgondische Breda.
Op zaterdag 20 maart 2010, 15:27 door Jamie van Dijck
Op maandag 05 april 2010, 18:14 door Herman onbekend
Op woensdag 19 mei 2010, 09:36 door geertje jacobs
